Olivia Carter
പ്രെഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് അരി പാചകം എങ്ങനെ ചെയ്യാം?
അരി പാചകം വെളിച്ചം കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കുന്ന എളുപ്പവഴികൾക്കു പ്രെഷർ കുക്കർ ഒരു മികച്ച പഴയ രീതിയാണ്. പ്രെഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് അരി തന്നെ നേടുന്നതിനാൽ, പാചകം ഇനിപ്പറയുന്നു. ഇത് മലയാളം ഭാഷയിൽ അനുവദിക്കുന്നു!
ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ അരി പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യാനുഭവം വർധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രെഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് അരി പാചകം അനുവദനീയമാക്കുന്ന ചില മാർഗ്ഗങ്ങൾ തന്നെ നമുക്ക് മലയാളം ഭാഷയിലാക്കാനാകുന്നു. ഇതാൽപ്പിക്കുന്ന ഉപാധിയിൽ, ഞങ്ങൾ നല്ല വനിതകൾക്ക് ഭക്ഷ്യാനുഭവം സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ഉടമയ്ക്ക് ഏതുവർക്കും പ്രേരണിപ്പിക്കാൻ ഇത് നടക്കുന്നു.
How To Cook Rice
Cooking rice is a simple process that can be done in a variety of ways. One popular method is using a pressure cooker, which helps to cook rice quickly and evenly. Here is a step-by-step guide on how to cook rice in a pressure cooker:
Step 1: Measure the Rice
Start by measuring the desired amount of rice using a measuring cup. A general rule of thumb is to use 1 cup of rice for every 2 cups of water. Rinse the rice under running water to remove any excess starch.
Step 2: Add Water
Transfer the rinsed rice to the pressure cooker. Add the corresponding amount of water to the rice, as per the 1:2 ratio mentioned earlier. Make sure the water covers the rice completely.
Step 3: Pressure Cook the Rice
Close the pressure cooker securely with its lid. Set the cooker to high heat and bring the contents to a boil. Once boiling, reduce the heat to low and allow the rice to cook for about 7-10 minutes. Check the manufacturer’s instructions for specific cooking times.
Step 4: Release the Pressure
After the cooking time is complete, turn off the heat and allow the pressure to release naturally from the pressure cooker. This process may take a few minutes.
Step 5: Fluff and Serve
Once the pressure has been fully released, carefully open the lid of the pressure cooker. Use a fork to fluff the rice gently and release any excess steam. Serve the cooked rice hot as a side dish or as a base for other dishes.
Using a pressure cooker to cook rice can save time and effort in the kitchen. Follow these steps to achieve perfectly cooked rice every time. Experiment with different varieties of rice to find your preferred cooking times and water ratios. Enjoy!
In Pressure Cooker In Malayalam
പ്രെഷർ കൂക്കർയിൽ അരി പാചകം എങ്ങനെ?
പ്രെഷർ കൂക്കർ ഒന്ന് മലയാളത്തിൽ അരി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പരിഹാരം ആണ്. അതാണ് അരിയുടെ കാലുകൾ എളുപ്പത്തിൽ മുടക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വഴി. ഇത് അരി സമയത്ത് യാഥാർത്ഥ്യമായി മുടക്കുകയും സൂക്ഷിക്കുന്നു അതിനാൽ അതിനാൽ അരിയെ സാധാരണയായി റൈസ് കയെസർ മാറുന്ന രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാം.
പ്രെഷർ കൂക്കറിൽ അരി പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ ബഹുമാനം:
- പഴയ താളിലേക്കുള്ള അവകാശപ്പെടുന്ന അരി : ഹെല്പ് അവതരിപ്പിക്കാം അവകാശപ്പെടുന്ന അരി ഒരുവനിലയിലുള്ളതിൽ 6 മാസത്തിനുള്ളപ്പോൾ ബോൾ മാറുന്നു.
- നാടൻ എണ്ണ : അരിയുടെ നാടന് എണ്ണം പ്രെഷർ കൂക്കരിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. അത് ആരംഭക്രിയ ഉറപ്പിച്ച അവസാനക്രിയകളിൽ കിടക്കും.
- തഴുകൾ : പ്രെഷർ കൂക്കരിലെ തഴുകൾ അതിന്റെ സാദ്ധ്യതകളെ കൂട്ടുകയും കുറക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രെഷർ കുക്കറിൽ അരി പാചകം കഴിയുന്നതിനുള്ള പ്രാബല്യമുള്ള തഴുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- അടിപൊളി പാത്രം : പ്രെഷർ കൂക്കറിൽ അരി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ധാരാളം ശീതളിയും കലർന്ന പൊതുസഞ്ചികൾ ഉപയോഗിക്കും.
പ്രെഷർ കൂക്കറിൽ അരി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സ്വന്തമായ രീതി മലയാളത്തിൽ അറിയുന്നതാണ്:
- ഒരുവനെയായാൽ, ഓരോട്ട അരിയെ ഒരുക്കുവയ്ക്കുക.
- അത് കണ്ടെത്തുന്നു. അതുകൊണ്ട് അത് നില പ്രതിഫലിപ്പിക്കൂ.
- ഒരുവനിൽ ഒരുപൗഷലത്തിൽഒപ്പം കെളിക്കുക ഒരു പൗഷലത്തിൽ കിടക്കുകയാണ്.
- അനുപാതംനിലപാട്, 1: 1.5 അയർ അരി പ്രെഷർ കൂക്കരിൽ.
- പ്രെഷർ കൂക്കർ മുറുകൂട്ടുന്നു. 130 ° C – 140 ° C നുശേഷം 5 മിനിറ്റ് ഇളിച്ചു കഴിയും.
- 15-20 മിനിറ്റ് പ്രതീക്ഷിക്കുക.
- ഇല്ലാത്തപൊഴും, തിട്ടപ്പൊതുക്കായി, അവിടും അവർന്ന് കൊച്ചപ്പൊഴും.
- വെറും 5-10 മിനിറ്റ് പ്രതീക്ഷിക്കുകയും അരി ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരുവനെ.
- നിലംഗങ്ങൾ ചേർക്കുവാൻ വന്നെത്തുക.
- നന്നായി കലക്കുക അരി ക്വാററിലുള്ള പാചകം മാത്രം നന്നായി ലോട്ടുചേർക്കണം.
- ചേർക്കുക ചില തുള്ളുകളും സാധാരണയായി ഞാടകയ്ക്കും ഹാർഡ്ഡിൽ മാറ്റുന്ന അരി നൽകുന്നു.
- ഒരുവനും, സ്യപ്പർ പമ്പൊന്നും അതിൽ ചേർത്ത് പുരത്തിച്ച് ഗോലാ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്.
- ചെറിയ ചലത്തിൽ ഒരുപൗഷലത്തിൽ കാരുണ്യം ചേർത്ത് പാചകം പാചകയാക്കാൻ അനുവപ്പുക.
- അര് എന്നിവയൊക്കെജലകളും പുഴുങ്ങുക തോന്നിട്ട് നീങ്ങുക.
പ്രെഷർ കൂക്കറിൽ അരി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കവർ (കാരണം കവർന്ന് മാത്രം അത് ശുദ്ധരായിട്ടയാളും). പിന്നെ, പാചകപ്പൊതി rid നിര് ഒരു അരി കലക്കുക.
Step-by-Step Guide
Follow these simple steps to cook rice in a pressure cooker:
| Step 1: | Measure 1 cup of rice and rinse it thoroughly under cold water. Drain off the excess water. |
| Step 2: | Add the rinsed rice to the pressure cooker. |
| Step 3: | Add 2 cups of water to the pressure cooker. The water-to-rice ratio should be 1:2. |
| Step 4: | Close the pressure cooker with its lid and ensure it is securely locked. |
| Step 5: | Place the pressure cooker on high heat and let it come to full pressure. This will take a few minutes. |
| Step 6: | Once the pressure cooker has reached full pressure, reduce the heat to low and cook for 3 minutes. |
| Step 7: | After 3 minutes, turn off the heat and allow the pressure to release naturally. This will take about 10 minutes. |
| Step 8: | Once the pressure has released, carefully open the lid of the pressure cooker. |
| Step 9: | Fluff the cooked rice with a fork or a spatula to separate the grains. |
| Step 10: | Your rice is now ready to be served! |
Enjoy your perfectly cooked rice!
Measure the Rice
Before you begin cooking the rice in a pressure cooker, you need to measure the correct amount of rice. The measurement will depend on the number of servings you want to prepare. Here is a general guideline for measuring rice in a pressure cooker.
- Use a measuring cup to measure the rice. The standard measurement for rice is 1 cup.
- If you want to prepare more servings, increase the amount of rice accordingly. For example, if you want to cook 4 servings, measure 4 cups of rice.
- Keep in mind that rice expands during the cooking process, so it is important not to use too much rice. Make sure to leave some space for the rice to expand.
Once you have measured the rice, you can proceed with the next steps of cooking rice in a pressure cooker.
Rinse the Rice
Before cooking rice in a pressure cooker, it is important to rinse the rice to remove any excess starch. This will help prevent the rice from becoming sticky or clumpy.
To rinse the rice, you can follow these steps:
- Measure the desired amount of rice you want to cook and put it in a bowl.
- Fill the bowl with water and gently swirl the rice around with your fingers.
- Pour out the cloudy water and repeat this process a few times until the water runs clear.
Rinsing the rice will not only remove the excess starch but also any impurities or foreign particles that may be present. Once you have rinsed the rice, it is ready to be cooked in the pressure cooker.
Add Water
After rinsing the rice under cold water, it’s time to add the water to the pressure cooker. The general rule of thumb is to use a 1:1 ratio of rice to water for white rice and a 1:1.25 ratio for brown rice.
For example, if you’re cooking 1 cup of white rice, you’ll add 1 cup of water. If you’re cooking 1 cup of brown rice, you’ll add 1.25 cups of water.
Make sure to use the measuring cup that comes with your pressure cooker, as it is specifically designed to work with the cooker and will give you the best results.
Once you’ve added the water, gently stir the rice and water together to ensure that the rice is evenly distributed in the cooker.
Remember not to exceed the maximum fill line indicated on the inner pot of your pressure cooker, as this can lead to overflow and a messy cleanup.
Once you’ve added the water and stirred the rice, it’s time to lock the lid in place and start the cooking process!
Set the Pressure Cooker
Before cooking rice in a pressure cooker, it is important to properly set up the pressure cooker to ensure safe and efficient cooking. Follow these steps to set up your pressure cooker:
- Make sure the pressure cooker lid is clean and free from any debris.
- Check that the rubber gasket or sealing ring is properly in place on the lid. This helps create a tight seal to prevent steam from escaping.
- Ensure that the pressure release valve is in the sealed position. This valve controls the pressure inside the cooker.
- Place the measured amount of rice and water in the pressure cooker pot. The proper rice-to-water ratio is usually 1:1 or 1:1.5, depending on the type of rice and desired consistency.
- Close the pressure cooker lid securely by aligning the arrows on the lid and pot. Make sure it is tightly sealed.
- Plug in the pressure cooker and turn it on. Set the desired cooking time and select the pressure cooking function, if applicable. Different pressure cookers may have different settings, so refer to the manufacturer’s instructions.
- Allow the pressure cooker to build up pressure until the indicator shows that it has reached the desired pressure. This may take a few minutes.
- Once the desired pressure has been reached, lower the heat to maintain the pressure and start the cooking timer.
- After the recommended cooking time has elapsed, turn off the heat and let the pressure cooker naturally release its pressure. This can take up to 10-15 minutes.
- Once the pressure has been fully released, carefully open the pressure cooker lid, away from your face, to avoid any steam burns.
Now that the pressure cooker is properly set up, you can cook rice and enjoy a delicious meal.
Cook the Rice
1. Rinse the rice:
Start by rinsing the rice under cold water to remove any excess starch. This step helps prevent the rice from becoming clumpy when cooking.
2. Measure the water:
For every 1 cup of rice, use 1.5 cups of water. This ratio may vary depending on your specific pressure cooker, so refer to the manufacturer’s instructions if needed.
3. Add the rice and water to the pressure cooker:
Transfer the rinsed rice to the pressure cooker. Add the measured water and give it a quick stir to ensure the rice is evenly distributed in the cooker.
4. Seal the pressure cooker:
Place the lid on the pressure cooker and make sure it is properly sealed. Follow the manufacturer’s instructions for securing the lid.
5. Cook under pressure:
Select the “rice” or “pressure cook” setting on your pressure cooker. Set the cooking time according to the type of rice you are using. For example, white rice typically takes around 3-4 minutes to cook under pressure.
6. Natural release or quick release:
Once the cooking time is complete, you have two options for releasing the pressure: natural release or quick release. Natural release involves allowing the pressure to decrease naturally over time, which can take anywhere from 10-20 minutes. Quick release involves manually releasing the pressure by turning the valve according to the manufacturer’s instructions.
7. Fluff the rice:
After releasing the pressure, carefully remove the lid from the pressure cooker. Use a fork to gently fluff the rice, breaking up any clumps.
8. Serve and enjoy:
Your rice is now ready to be served! Use it as a base for your favourite curry or enjoy it as a side dish with your favourite protein and vegetables.
FAQ
പ്രശ്നം: പ്രെഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് റൈസ് പാചകം എങ്ങനെ സംശയിയ്ക്കാം?
ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രെഷർ കുക്കറിൽ റൈസ് പാചകം ചെയ്യാൻ, താങ്കൾക്ക് തന്നെയാണിത് ചെയ്യേണ്ടത്. ഇവയ്ക്ക് പ്രധാനമായി പരിചിതമായ രീതികൾ ഉണ്ട്: പൂച്ച പെട്ട പഴം ഉപയോഗിക്കുക, ഹെണ്ണിന്റെ വെളിച്ചെണ്ണ ചേർക്കുക, സല്റ്റ് ചേർക്കുക. പ്രെഷർ നിറയുകയും എടുക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതാണ്.
പ്രശ്നം: മലയാളത്തില്‍ പ്രെഷര്‍ കുക്കറില്‍ റൈസ് പച്ചക്കാക്കാന്‍ എങ്ങനെ?
ഉച്ചമടക്കി റൈസ് ഉണ്ടാക്കാന്‍, പുതിയ വലിയ അഞ്ച് മണിക്കൂറിനു മുമ്പ് അര കപ്പ് റൈസ്, മൂണ്ടായി മണിക്കൂറിനു മയിര്‍ക്കൊല്ലയ്ക്ക് മണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ ജീരകം, ഒരാള്‍ മണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ ചൊമ്പക്കുഴമ്പ്, ശേപ്പുപൊടി തുടങ്ങിയവ ചേര്‍ക്കുന്നതാണ്. പുതിയ മണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ അഞ്ചായി മണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ ലേവന്‍ ജൂസ് കുടിക്കാന്‍ കഴിഞ്ഞാല്‍ അതിനു വേഗം ഓണാവശ്യമാണ്. നിങ്ങള്‍ക്കു ഇതിനുള്ള നിവേദ്യമായിരിക്കണം.
രൈസ് പ്രഷർ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചടി പാചകം എങ്ങനെ ചെയ്യാം?
രൈസ് പ്രഷർ ഉപയോഗിച്ച് റൈസ് അപ്പം കുക്കർ ചെയ്യുമ്പോൾ, ആദ്യം രൈസ് കഴിക്കുന്നതിറക്കിയിട്ടും പിന്നീട് പഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകുന്നതിനുള്ള സമയം കുറച്ച് ആയാൽ അത് എളുപ്പമായി ചെയ്യാം.
