Olivia Carter
பரம்ப சூட்டில் பயன்படுத்த எப்படி?
பரம்ப சூட்டி பயன்படுத்துவதன் மூலம் உணவுகளை விரைவாக முளைக்க முடியும். இந்த உணவு பரம்ப சூட்டி பிடிப்பதுடன் பல நன்மைகளைத் தீர்மானிக்கும், அப்பிடித்தால் பரம்ப சூட்டி பயன்படுத்த பின்வரும் முறைகளை காண்போம்.
பயன்பாடு 1: மிருகம் முறைமை பரம்ப சூட்டியினை உபயோகிக்கும் வேலையில் முன் நிலையப்படுத்தும். இதனால் ஆரோக்கியம் மற்றும் சரியான பானம் முதலியவற்றை பெற்றுத் தர முடியும்.
பயன்பாடு 2: பரம்ப சூட்டியில் உணவுகளை விரைவாக முளைக்கவும் உணவுகளை மெதுவாக சுரக்கிய எளிய முறையில் வைத்துக் கொண்டு உண்டு.
பரம்ப சூட்டி பயன்பாட்டை தொடங்குவதற்கான முதன்முதல் முறை எப்படி?
மிகப்பெரிய எனது பரிசு பாதிப்புகளின் ஒன்றாக, பரம்ப சூட்டியின் பயன்பாடை தொடங்குவது பாரதியாளம் என்று பதில் எடுக்க முடியும். குறிப்பாக அனைவரும் அந்த முதல் முறை எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான சிறப்பான முனைவுகளையும் முயற்சி செய்து மாற்றவும்.
பரம்ப சூட்டி படைப்பின் முதல் முறையாக, சுருட்டி தூவப்பட்ட தண்ணீர் மற்றும் முளையிட்ட தண்ணீர் படர்க்கப்பட வேண்டும். பின்செலத்துக் காவலர் மற்றும் மறைபொருளாக பயன்படுத்துவதன் மூலம் எப்படி வேருவாக அணுகுகின்றனவென்று உங்களுக்கு ஆராயிக்க ஆசையானவர்கள் சேர்க்க முடியும்.
What is a Pressure Cooker?
A pressure cooker is a cooking device that utilizes pressure and steam to cook food quickly and efficiently. It consists of a tightly sealed pot with a locking mechanism and a valve system that allows for the build-up and release of pressure.
The main purpose of a pressure cooker is to reduce the cooking time of food while retaining its nutritional value. By increasing the pressure inside the pot, the boiling point of water is raised, which results in faster cooking. This is especially beneficial for cooking tough cuts of meat or beans that would normally require long cooking times.
Pressure cookers come in different sizes and materials, but the most common material is stainless steel due to its durability and heat conductivity. The pot usually has a capacity ranging from 4 to 8 liters, making it suitable for cooking large quantities of food.
In addition to faster cooking times, pressure cookers also offer other advantages. They help to preserve the natural color, flavor, and texture of the food. The sealed environment prevents the escape of steam and aromas, resulting in more flavorful dishes. Furthermore, the high pressure kills bacteria and microorganisms, making pressure cooking a safe method of cooking.
| Key Features of a Pressure Cooker: |
| – Tightly sealed pot with a locking mechanism |
| – Valve system for pressure regulation |
| – High cooking pressure for faster cooking times |
| – Preserves nutrients, color, and flavor of food |
| – Stainless steel construction for durability |
| – Suitable for cooking large quantities of food |
| – Kills bacteria and microorganisms |
In conclusion, a pressure cooker is a versatile kitchen appliance that can significantly reduce cooking time while keeping food flavorful and nutritious. It is a valuable tool for anyone looking to prepare meals quickly and efficiently.
Advantages of Using a Pressure Cooker
1. Time-saving:
One of the biggest advantages of using a pressure cooker is that it saves a significant amount of cooking time. The high pressure inside the cooker helps to cook food faster compared to traditional cooking methods. This is especially useful when you need to prepare meals quickly.
2. Energy-efficient:
Pressure cookers use less energy than other cooking methods. The sealed pot traps heat inside, which allows food to cook at a lower temperature and in a shorter amount of time. This means that you can save on your energy bills while still enjoying delicious meals.
3. Retains Nutrients:
When you cook food using a pressure cooker, it retains more nutrients compared to other cooking methods. The shorter cooking time helps to preserve the nutritional value of the ingredients, ensuring that you get the most out of your meals.
4. Tenderizes Tough Cuts of Meat:
A pressure cooker is excellent for tenderizing tough cuts of meat. The high pressure and moist environment help to break down the connective tissues in meat, resulting in tender and juicy dishes. This makes it a great tool for cooking stews, roasts, and other meat-based dishes.
5. Versatile:
Pressure cookers are incredibly versatile appliances. They can be used for cooking a wide range of dishes, including soups, stews, rice, beans, and even desserts. You can also use them for canning and preserving food. With a pressure cooker, you can try out new recipes and explore different cooking techniques.
6. Safety:
Modern pressure cookers are designed to be safe and easy to use. They come with built-in safety features, such as pressure release valves and locking systems, to prevent accidents. Additionally, pressure cookers cook food at higher temperatures, which helps to kill bacteria and reduce the risk of foodborne illnesses.
In conclusion, using a pressure cooker offers several advantages, including saving time, conserving energy, retaining nutrients, tenderizing meat, versatility, and ensuring safety. Investing in a pressure cooker can revolutionize your cooking experience and help you prepare delicious meals in no time.
தமிழில் பிரசரண சமைப்பு முறையை எப்படி பயன்படுத்துவது
பிரசரண சமைப்பு அவ்வப்போது அனைவரிடமும் பிரபலமான அமைப்புக்குப் பொருந்தியதாக விளங்குகின்றது. இது தீவாக முதலொரு குக்கர் தூக்கி எங்களைத் தேவையான அளவு, தீப்பு மற்றும் மாறுதலை கொண்டு அரைக்கின்றது.
பிரசரண சமைப்பு அமைப்பு பலவயது மாவுகளிடத்தில் மாவுப் பிச்சேரி ஆகும். அரசுக்குன்றே மாவுப் புருள் முதலை மாவுப் பிச்சேரில் அடுக்கில் பொருந்தும் முதன்மை நிலையில் ஏற்படும் முதல் சிக்கலை நிறுத்துவதும் அன்று. குறிப்பிட்ட மென்பொருள்களைப் பயன்படுத்தி, மாவுப் பிச்சேரின் முதன்மை பிரான்சிஸ்களை அதிகம் அறிந்து கொள்கின்றோம்.
பிரசரண சமைப்பு முறைகள்
- முதன்மை ஆரம்ப அளவு: மாவுப் பிச்சேரில் முதன்மை ஆரம்ப அளவை அகற்றி இருக்கலாம். இதுவரை மூன்று காலி நிறவனம் தொடங்கவும்.
- மாறுதல் அளவு: தேவையான மாறுதல் அளவை சேர்ப்பதன் மூலம் மாவுப் பிச்சேரில் மாவுப்புருளை முதல் அளவுக்கு தக்கப்படுத்தலாம்.
- மக்களுக்கான சமய அளவு: உணவு செய்ய தேவையான மக்களுக்கான சமையல் நேரத்தை சேர்வதன் மூலம் மாவுப் பிச்சேரில் சமையல் நேரத்தை தோன்றும்.
- அவசர தேவையான அளவு: சமையல் போன்ற அவசரமான செயல்களுக்கு அவசரமான அளவை பெற்று இருக்கலாம்.
பிரசரண சமைப்பின் பூர்க்களை மாதிரி வாங்குவதன் மூலம், பண்ணலாம் அனைத்தையும் மாவுப் பிச்சேரில் தொடங்குகின்றது. அமைப்பை எப்போதும் மாற்ற முடியாது, துண்டில் உள்ள மகரவாதம் மார்புக்கு மட்டுமே அமைதியானது என்று தான் நினைக்கவும்.
Step-by-Step Guide
Using a pressure cooker can be a quick and efficient way to cook your meals. Here is a step-by-step guide on how to use a pressure cooker:
- Step 1: Check the pressure cooker
- Step 2: Add ingredients
- Step 3: Add liquid
- Step 4: Close the pressure cooker
- Step 5: Set the cooking time
- Step 6: Start cooking
- Step 7: Reduce heat
- Step 8: Release pressure
- Step 9: Open the pressure cooker
- Step 10: Serve and enjoy
Before using the pressure cooker, make sure to check if the rubber gasket is in good condition and the safety valve is working properly. A damaged gasket or a faulty safety valve can affect the cooking process and may cause accidents.
Next, add your ingredients to the pressure cooker. Make sure not to overfill the cooker and leave enough space for the steam to build up during the cooking process.
Most recipes require the addition of some liquid to create steam and build up pressure. Check your recipe for the recommended amount of liquid and add it to the cooker.
After adding the ingredients and liquid, securely close the pressure cooker lid. Make sure the lid is properly aligned with the cooker and locked in place. This is important to prevent any steam from escaping during the cooking process.
Depending on your recipe, you will need to set the cooking time. Most pressure cookers have a timer or a dial that allows you to select the desired cooking time. Follow your recipe’s instructions for the recommended cooking time.
Once the cooking time is set, place the pressure cooker on the stove over medium heat. Allow the pressure to build up inside the cooker until it reaches the desired level. This can be indicated by a hissing or steam release from the pressure cooker’s valve.
After the pressure has built up, reduce the heat to low. This will maintain the pressure inside the cooker while allowing the food to cook evenly.
Once the cooking time is complete, you need to release the pressure from the cooker. There are two common methods for pressure release: natural release and quick release. Follow your recipe’s instructions for the recommended method.
After releasing the pressure, it is safe to open the pressure cooker. Carefully unlock and remove the lid, making sure to open it away from your face to avoid any steam burns.
Finally, serve your delicious meal and enjoy the fruits of your pressure cooking labor!
Tips and Tricks
Using a pressure cooker can help you prepare meals quickly and efficiently. Here are some tips and tricks to help you make the most of your pressure cooker:
1. Read the Instructions
Before using your pressure cooker, it’s important to read the instructions manual provided by the manufacturer. This will ensure that you understand how to operate the cooker safely and effectively.
2. Use Proper Amount of Liquid
Pressure cookers require a specific amount of liquid to create steam and build pressure. Make sure to follow the recommended amount of liquid mentioned in your recipe or the pressure cooker manual to prevent burning or overcooking your food.
3. Adjust Cooking Time
Cooking times can vary depending on the type and quantity of food being cooked. It’s essential to adjust the cooking time accordingly to achieve the desired results. Use cooking charts or guides provided with your pressure cooker as a reference.
4. Use Natural Release Method
When cooking is complete, you can either use the quick release method or the natural release method to release the pressure. For delicate foods or dishes that require longer cooking times, the natural release method is recommended. Allow the pressure to release naturally without using the release valve.
5. Use the Trivet
The trivet is a metal stand that comes with most pressure cookers. It helps elevate food from the bottom of the cooker, preventing it from scorching. Use the trivet when cooking foods like steamed vegetables or delicate ingredients that may stick to the bottom.
6. Safety First
Always prioritize safety when using a pressure cooker. Make sure the pressure cooker is properly sealed before starting the cooking process. Do not attempt to force open the lid if there is still pressure inside. Follow the manufacturer’s instructions for safe handling and cleaning of your pressure cooker.
By following these tips and tricks, you’ll be able to use your pressure cooker effectively and cook delicious meals in no time!
தமிழ் யானிடத்தில் பிரசவ குக்கர் முறைகள்
பிரசவ குக்கர் உபயோகிப்பது மிகுந்த விதிகளில் ஒன்றுவது, அதனால் உணவுகள் மிகுந்தது சிறந்த முறையில் செய்யப்படுகின்றன. அதற்கு சில மாற்றங்களையும் சேர்க்கலாம்.
கிழங்கு சாதம்
- கிழங்கு – 1 கிலோ
- அரிசி – 2 கப்
- வெங்காயம் – 2 உடைகள்
- பூண்டு – 4 பிள்ளைகள்
- வெங்காய துண்டு – 3
- மிளகாய் மிளகாய் – 2 டஸ்பூன்
- தண்ணீர் – 4 கப்
- மொர்பிள் பிழிப்பு – சிறிய பிள்ளை
- வெந்தயம், பட்டைக் கற்பூரம், பச்சைக் காய்கறி முதலியவற்றை சேர்க்கவும்
பிரசவ குக்கர் பொருள் கிழங்கு சாதம் செய்வதன் மூலம் மிகுந்த உணவுகளில் ஒன்றுவதால் அதிக சுவை பெறலாம். இப்படியான சாதத்தைச் செய்வது மிகவும் எளியது.
விதிகள்:
- மட்டில் பொறியாக்கும்புல் சேர்த்து ஆரை மாதிரி சிலந்தரிசி கொடித்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- வெங்காயத்தை ரவை செய்து வைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- பூண்டுகளை ஈரமாக துண்டு சேர்த்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
- வெங்காய துண்டுகளை பிரசவ குக்கரில் கொடுக்கி கழுவ வைத்துக்கொள்ளவும்.
- மிளகாய் மிளகாய், தண்ணீர், மொர்பிள் பிழிப்பு, வெந்தயம், பட்டைக் கற்பூரம், பச்சைக் காய்கறி ஐவரையும் இணைத்து குக்கர் மேல் கொடுக்கும் பொருட்களை சேர்த்து மிகுந்த பொருளைப் பெறவும்.
- ஒரு வாட்டில் எந்தவொரு உணவுகளையும் மிகவும் 10 நிமிடங்களில் செய்வது முடிவது ஆகும்.
- மிகுந்த சுவையைப் பெற மட்டுமே தேவையானதை மட்டுமே பொருளை குக்கர் மேல் வைத்து உணவை மெச்சப்படுத்த வேண்டும்.
- தேவையானபொருட்கள் முதலியவை சேர்க்கவும்.
இது பிழை செய்வதைத் தவிர்க்க இன்னும் குறித்துக் கவனமாக வைக்க வேண்டும். உணவுகளை பொருள்ளவற்றைச் சேர்த்துக் கொண்டு சுவையான சாதத்தைத் தயாரிப்பதற்கு மூன்று ஙகிலத்தையும் மட்டும் போதிக்கவும்.
மிளகாய் சாதம்
- மிளகாய் – 1 கிலோ
- வெங்காயம் – 2 உடைகள்
- கருவாட்டு மிளகு – 4 பிள்ளை
- தண்ணீர் – 4 கப்
- தலை மிளகாய் – 6
- சூப்பர்தண்ணீர் – 2 கப்
- வெந்தயம், பட்டைக் கற்பூரம், பச்சைக் காய்கறி முதலியவை
பிரசவ குக்கரில் மிளகாய் சாதத்தை செய்வது மிகுந்த உணவுகளில் ஒன்றுவதைப் பொருட்படுத்துகின்றன. அதைச் செய்வது மிகவும் எளிது.
விதிகள்:
- மிளகாய் வேறுபட்டு சேர்த்து உடன்படும் மகிழ்ச்சியைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
- வெங்காய சிறிய குண்டுகளைச் சேர்த்துவைக்கவும்.
- கருவாட்டு மிளகாயை வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
- தலை மிளகாய் அருகில் வைக்கவும்.
- தண்னீர் மேல் சூறை செய்து குக்கரில் வைத்து உணவை சாப்பிடுங்கள்.
- உணவு முடிந்த பின் அதிக பொருளைக் கொடுங்கள்.
- தயாக மிகுந்த சுவை பெற மட்டுமே பொருளை குக்கர் மேல் வைத்து உணவை மெச்சப்படுத்த வேண்டும்.
- தேவையானபொருட்கள் முதலியவை சேர்க்கவும்.
இதை மட்டும் மூன்று ஙகிலத்தில் முடிக்கலாம். அதாவது இனி வீட்டில் மிளகாய் சாப்பிட வாழ்த்துக்கள்!
FAQ
பிரெஷர் குக்கர் எப்படி பயன்படுத்துவது?
பிரெஷர் குக்கரை பயன்படுத்துவதன் ஒரு முறை எளிதானதல்லாது, ஆனால் இது முடிவு துவங்க முதன்முதலில் ஆறாம் நிமிடம் பற்றிய அனுபவத்தை பெற வேண்டும். இது மிகுந்த 70% மணித்திரம் செய்வதை வழங்குகின்றது மூலம் அங்கீகரித்துத் திருப்பும் கழிகளை பாதுகாக்குகின்றது. பின்பு பாதுகாக்கப்பட்டுள்ள வெப்பநிலை மாறுவது பெரிதும் அதிகரிக்கும். பிரதிபத்தி மேல் குழுவதில் தற்போதைய சிலிர்க்கை அண்ட கோயில் நாகரிகம் போன்ற பெரும்பாலான உணவுகளை மெனுக்கில் செலுத்த முடியும்.
பிரெஷர் குக்கர் எப்படி பயன்படுத்தலாம்?
பிரெஷர் குக்கர் பலவகையான உணவுக்களை வெறும் கடந்துகொண்டதைத் தூண்டுவதற்கு உபயோகிப்பதும், அதைத் தூண்டும் முறையை அணுகவும் வழங்குகின்றது. தமிழ் வாழ்க்கையின் இரண்டாவது பகுதி காலமாகும்.
